Svoboda | Graniru | BBC Russia | Golosameriki | Facebook

 -Музыка

 -Я - фотограф

Как красиво выложить нарезку?


2 фотографий

 -Рубрики

 -Метки

бисквитный рулет блины блюда из курицы блюда из овощей блюда из рыбы блюда из свинины булочки булочки с начинкой быстрый торт вкусно и просто выпечка десерт десерт без выпечки десерт за 5 минут десерты домашнее печенье домашний торт жареные пирожки заготовки на зиму закуски заливной пирог запеканки итальянская кухня картофельные пирожки кекс на кефире кокосовый пирог куриные котлеты лимонный пирог медовик без раскатки коржей минтай пасха печенье на кефире пирог к чаю пирог на кефире пирог с вареньем пирог с творогом пироги пирожки пирожки в духовке пирожки на кефире пирожки с капустой пирожки с картошкой пирожки с мясом пирожные простой рецепт рецепт рецепт булочек рецепт кекса рецепт котлет рецепт печенья рецепт пирога рецепт пирожков рецепт торта салаты сливки супы творог творожная запеканка творожные булочки творожный кекс творожный пирог творожный торт тесто тесто для пирожков торт «медовик» торт без выпечки торт за 15 минут торт к чаю торт медовик торт на сковороде торты без выпечки торты с выпечкой французская кухня хлеб шоколад шоколадный кекс шоколадный пирог шоколадный торт яблочный пирог ягодный пирог

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Моя_кулинарная_книга

 -Подписка по e-mail

 

 -неизвестно

 -Интересы

<div style = "width:100%;text-align:center

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) Диабеткафе Pizza_chef

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.05.2009
Записей: 70878
Комментариев: 169938
Написано: 257691

Бризоль из фарша на сковороде

Дневник

Среда, 21 Февраля 2024 г. 10:57 + в цитатник
Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

бризоль из фарша и сыра 1 (700x394, 155Kb)

Иногда хочется немного разнообразить свой привычный рацион, побаловать себя чем-то вкусненьким и необычайно аппетитным. Ведь практически у каждой хозяйки всегда найдутся в запасе яйца, небольшой кусочек сыра и немного лишнего фарша, который остался скучать в холодильнике. А это уже стоящий набор продуктов для блюда, которое займёт достойное место в копилке ваших рецептов. Эта чудесная компания в сочетании со сметанно-чесночным соусом и овощами вполне могут сделать ваше повседневное или праздничное меню прекраснее и интереснее.

Спросите, что будем готовить? Ответ очевиден. Бризоль с фаршем и сыром. Это очень вкусное и питательное блюдо, которое готовится достаточно просто и быстро. Вам потребуется всего лишь каких-то 15 минут, а результат обязательно приятно удивит вас и ваших близких!

Читать далее...
Рубрики:  блюда из другого мяса, из фарша
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Бретонский пирог с клюквой и яблоками

Дневник

Среда, 11 Октября 2023 г. 11:00 + в цитатник
Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

https://kashevar.com/sites/default/files/styles/736x/public/recipes/bretonskiy-pirog-klyukva-yabloki.webp?itok=ASXTgeJg

Бретонский пирог с клюквой и яблоками - рецепт сладкого, и в тоже время - не приторного, французского пирога. Его очень легко приготовить.

Читать далее...
Рубрики:  пироги/песочное тесто, бисквит
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Террин из кабачков

Дневник

Среда, 20 Сентября 2023 г. 11:00 + в цитатник
Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

https://kashevar.com/sites/default/files/styles/736x/public/recipes/terrin-iz-kabachkov.webp?itok=jrOl8es7

Террин из кабачков - рецепт французской кухни. Нежный кабачковый террин очень хорошо подходит для завтрака или для перекуса. Готовится террин очень легко, после запекания нужно убедиться, что террин хорошо пропекся, он не должен быть слишком влажным и не должен быть слишком твердым.

Читать далее...
Рубрики:  блюда из овощей
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Омлет "Пуляр" - изысканное французское блюдо

Вторник, 30 Мая 2023 г. 15:07 + в цитатник
Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Омлет "Пуляр" - блюдо французской кухни. Это кулинарное волшебство до недавнего времени было доступно для посетителей лучших ресторанов Франции. Этот омлет по внешнему виду напоминает воздушное нежное облако. Приготовить омлет можно в духовке, но на сковороде готовить его проще. Главное - хорошо взбить яичные белки и следить, чтобы они не опали в процессе жарки. Блюдо не только эффектно смотрится, но и вкус у него божественный. В оригинальном рецепте не добавляются никакие приправы, но все же белок на вкус довольно нейтральный, поэтому немного сушеного лука или чеснока будет очень к месту.

Омлет Пляр изысканное французское блюдо 1 (700x466, 302Kb)

Читать далее...
Рубрики:  блюда из яиц
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Галантин - особенности приготовления

Суббота, 18 Марта 2023 г. 19:44 + в цитатник
Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Многие из вас не раз готовили заливное. Это вкусное и красивое блюдо присутствует и во французской кухни, под названием "Галантин". Его можно готовить из любого вида мяса: кролика, индейки, курицы, говядины. Главное, чтобы мясо не содержало жира. Также заливное готовиться из сочных сортов рыбы. Это блюдо разновидность рулета, отваренного в бульоне, приготовленного на пару или запеченного с желирующей основой. Именно слово "желе" в переводе с французского означает "галантин". Приготовленное блюдо всегда в разрезе выглядит красиво и изыскано. Можно добавить к мясу разные травы, специи, грибы, кусочки овощей или сухофрукты.
галантин - особенности приготовления (690x449, 275Kb)
Читать далее...
Рубрики:  закуски
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Крокеты с моцареллой - простое не хлопотное блюдо

Суббота, 28 Января 2023 г. 18:02 + в цитатник
Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шарики из мяса и овощей в панировочных сухарях, жареные в раскаленном масле изначально придумали французы. Это простое блюдо быстро прижилось в разных кухнях мира. В каждой из них появились и свои версии панировки и начинки, в качестве которых можно использовать практически все: мясо, рыба, сыр, картофель и другие ингредиенты. А вы можете попробовать крокеты с моцареллой по предлагаемому рецепту. Наверняка, это блюдо вам понравится.

крокеты с моцареллой - простое не хлопотное блюдо (700x460, 415Kb)

Читать далее...
Рубрики:  блюда из овощей
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Бриошь

Дневник

Пятница, 16 Декабря 2022 г. 11:00 + в цитатник
Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

бриошь (560x420, 238Kb)

Бриошь - рецепт приготовления французской кухни, бриошь – маленькие булочки которые подают к завтраку. Готовятся булочки два дня, долго конечно, но они того стоят. Булочки получаются очень воздушными, мягкими, что, попробовав их –-напрочь забываешь, что было потрачено столько времени.

Читать далее...
Рубрики:  прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники/булочки, пончики
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Эльзасский яблочный пирог

Дневник

Четверг, 24 Ноября 2022 г. 11:00 + в цитатник
Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

эльзаский яблочный пирог 1 (700x525, 407Kb)

Эльзасский яблочный пирог - очень вкусный и простой рецепт из яблок залитый смесью из сливок, молока, сахара и ванили. Корж для пирога из песочного теста, который очень легко и быстро готовится.

Читать далее...
Рубрики:  пироги/песочное тесто, бисквит
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Французский Нисуаз

Четверг, 24 Марта 2022 г. 13:39 + в цитатник
marusya_esk (Моя_кулинарная_книга) все записи автора Это цитата сообщения marusya_esk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Французский Нисуаз



Французский нисуаз — салат, который прекрасно подходит для случая, когда вам предстоит накормить какую-нибудь разношерстную компанию, где каждый имеет особенные гастрономические предпочтения и не желает идти на компромисс. Все дело в том, что перед подачей ингредиенты блюда не перемешиваются! Таким образом, гость может класть себе на тарелку нечто «свое». А еще французский нисуаз хорош тем, что его состав можно менять по своему усмотрению, дополняя, например, консервированными артишоками, ломтиками сладкого перца, другой рыбой, перепелиными яйцами, разными сортами фасоли, гренками, каперсами и даже курицей. В общем, не салат, а какой-то кулинарный конструктор получается!


сал (700x386, 319Kb)

Читать далее...
Рубрики:  салаты
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Антрекот под хлебной коркой с коньячным соусом

Воскресенье, 06 Марта 2022 г. 10:14 + в цитатник
Лилёша (Моя_кулинарная_книга) все записи автора Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



(500x375, 99Kb)

Антрекот под хлебной коркой с коньячным соусом «Жанна д'Арк». Франция. Такая разная. Такая противоречивая. Франция далеко не всегда была такой, какой мы еe знаем сейчас. Разрозненная, воинственная — да, это тоже Франция. Однажды во Франции даже была столетняя война. Война с Англией и еe союзниками (среди которых были и французские регионы). Именно в это время родилась Жанна д'Aрк, которой выпала нелeгкая доля борьбы за существование всей страны. Эту историю вы, наверняка, знаете сами. Я же хочу пригласить вас на небольшой экскурс в прошлое и показать типичное блюдо средневековой Франции.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  блюда из говядины
Моя_кулинарная_книга
НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Настоящий мужской десерт! «Пари - Брест» готовим нашим дорогим и любимым.

Вторник, 01 Марта 2022 г. 10:09 + в цитатник
Лилёша (Моя_кулинарная_книга) все записи автора Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



(500x375, 99Kb)

Если вам случиться, побывать в Париже, обязательно посетите 17 округ, где на рю Понсель в доме под номером 19 находится чудесная кондитерская «La Pâtisserie des Rêves». Именно там продается лучшее в мире удивительно-прекрасное пирожное «Пари-Брест». В нем гармонично все - от невесомого теста шу, начиненного нежным заварным ореховым кремом, до посыпки из хрустящего пралине. Бонусом идет атмосфера заведения
Десерт «Пари-Брест» - неотъемлемая часть мирового кондитерского наследия. Это "сладкое колесо" способно не только доставить гастрономическое наслаждение каждому едоку, но и вдохновить на исторический экскурс к корням рецепта. И поверьте, оно того стоит.
История возникновения десерта берет начало от самого масштабного спортивного события 1891 года, организатором которого был гениальный француз Пьер Жиффар.
Этот человек, словно комета, озаряющая своим светом небесный горизонт, явил всему миру новейшие достижения прогресса. Именно Жиффар пересадил человечество с лошади в автомобиль!
А начиналось все. Вы не поверите, но это так! Все началось с изобретения велосипеда.
Я не буду глубоко вдаваться в историю создания двухколесного средства передвижения. В данном случае в этом нет необходимости. Но все происходившее во Франции в 1891 году было следствием внедрения велосипеда в повседневную реальность.
Сам Пьер Жиффар стоял у истоков общемировых велосипедных гонок. Именно он организовал первую в мире велогонку Париж - Брест - Париж.

0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники/пирожные
Моя_кулинарная_книга
НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

«Миндальный финансье» с грецким орехом

Суббота, 14 Августа 2021 г. 08:03 + в цитатник
Лилёша (Моя_кулинарная_книга) все записи автора Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



(500x375, 99Kb)

В последнее время я подсела на финансье. Это - традиционная французская выпечка, в основе которой лежит миндальная мука. Финансье имеет нежную, рыхлую, бархатистую текстуру, от этих пирожных трудно оторваться, и ещё трудней остановиться. И именно эта текстура сделала его таким популярным во Франции. В моей кулинарной копилке имеется много разных рецептов финасье, но моя семья выбрала для себя любимый рецепт финансье и им оказался именно миндальный.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники/пирожные
Моя_кулинарная_книга
НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Полезное французское пирожное «Мерси»

Воскресенье, 11 Июля 2021 г. 08:29 + в цитатник
Лилёша (Моя_кулинарная_книга) все записи автора Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



(500x375, 99Kb)

Рекомендую французский рецепт полезного пирожного на основе творожного теста к чаю, который готовится просто и быстро, если, например «гость на пороге», но самое главное, это очень вкусно и нежно. И еще это пирожное с удовольствием едят дети, которые не любят творог! Это просто находка для нас и, надеюсь, для вас!
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники/пирожные
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Клауфти с помидорами и козьим сыром

Суббота, 05 Июня 2021 г. 08:02 + в цитатник
Лилёша (Моя_кулинарная_книга) все записи автора Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



(500x375, 99Kb)

Французская запеканка из блинного теста с помидорами черри, базиликом и козьим сыром.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  запеканки
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Беф бургиньон

Пятница, 21 Мая 2021 г. 07:35 + в цитатник
Лилёша (Моя_кулинарная_книга) все записи автора Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



(500x375, 99Kb)

Знаменитое французское блюдо из говядины, прославленное великой кулинаркой Джулией Чайлд.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  блюда из говядины
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

«Цукотто»

Суббота, 23 Января 2021 г. 08:51 + в цитатник
Лилёша (Моя_кулинарная_книга) все записи автора Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



(500x375, 99Kb)

Цукотто (zuccotto) классический итальянский десерт родом из Флоренции.
Примечателен он не своими составляющими, а формой.
Итак, задано - торт в форме купола из бисквита с алкогольной пропиткой, заполненного кремом из взбитых сливок.
В наше время никакой рецепт не догма, так что ингредиенты я подобрала на собственное усмотрение.

0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  торты/торты с выпечкой
Моя_кулинарная_книга
ГОТОВИМ В МУЛЬТИВАРКЕ
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

«Бланкет»

Четверг, 24 Декабря 2020 г. 08:20 + в цитатник
Лилёша (Моя_кулинарная_книга) все записи автора Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



(500x375, 99Kb)

Бланкет — старинное французское зимнее блюдо, рагу из белого мяса и грибов под белым соусом. Оно получается сытным, при этом очень нежным. Можно делать бланкет из телятины, а можно из курицы или индейки, но в этом случае мясо нужно готовить не дольше 40 минут.
Особый вкус этому блюду придает карамелизированный лук. Мы предлагаем использовать мелкие луковички, но если у вас таких нет, возьмите обычный репчатый лук сладкого сорта, но ни в коем случае не пропускайте этот шаг!

0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  блюда из говядины
Моя_кулинарная_книга
НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Тартифлет

Воскресенье, 04 Октября 2020 г. 08:26 + в цитатник
Лилёша (Моя_кулинарная_книга) все записи автора Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



(500x375, 99Kb)

Tartiflette. Традиционное блюдо французской кухни. Подаётся обычно зимой, особенно часто встречается в ресторанах лыжных курортов. Если Вам хочется согреться в морозную погоду, то приготовьте это сытное блюдо из картофеля, и Вы не будете разочарованы.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  блюда из овощей
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Пиперада

Пятница, 02 Октября 2020 г. 08:30 + в цитатник
tanuuusa (Моя_кулинарная_книга) все записи автора Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пиперада

Рецепт: Пиперада

Piperade (Пиперада) - визитная карточка земли басков. Это блюдо подается как основное или в качестве гарнира. Готовится оно из особого сорта перца - пимент - le piment d'espelette. Но посмотрите на ваши перцы, выращенные в огородах, не похожи ли они, часом, на пимент?...

Читать далее...
Рубрики:  блюда из овощей
Моя_кулинарная_книга
закуски
Моя_кулинарная_книга
НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Знаменитая говядина «Биф Бургиньон»

Среда, 23 Сентября 2020 г. 08:16 + в цитатник
Лилёша (Моя_кулинарная_книга) все записи автора Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



(500x375, 99Kb)

Boeuf bourguignon - классический рецепт французской кухни. Говядина, которая буквально тает во рту... больше ничего не скажу... заходите - сами все поймете.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  блюда из говядины
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Картофель сборщика винограда

Дневник

Среда, 11 Марта 2020 г. 08:14 + в цитатник
tanuuusa (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Картофель сборщика винограда

Рецепт: Картофель сборщика винограда

Pommes de vendangeurs-это очень вкусное и в тоже время очень сытное и калорийное блюдо французской домашней кухни.

Читать далее...
Рубрики:  блюда из другого мяса, из фарша
Моя_кулинарная_книга
НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Куриная печень по-анжуйски

Четверг, 16 Января 2020 г. 08:45 + в цитатник
Лилёша (Моя_кулинарная_книга) все записи автора Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



(500x375, 99Kb)

Рецепты французской кухни всегда пугают своей сложностью и многоступенчатостью исполнения. Здесь всe просто. Всe дело в соусе. Он просто божественный. Рецепт от шеф-повара ресторана "Cаrre Blanc".
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  Блюда из субпродуктов
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Давно обещанный рецепт: лук по-французски

Четверг, 09 Января 2020 г. 08:30 + в цитатник
Лилёша (Моя_кулинарная_книга) все записи автора Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



(500x375, 99Kb)

Как часто дома у нас остаются гарниры: картофельное пюре, вермишель, гречка, тот же рис или даже сваренные, но не съеденные пельмени? Думаю, что частенько. И просто подогревать всю эту красоту в СВЧ или на сковородке скучно и не вкусно. А затевать готовку чего-то основательного, чтобы доесть пару ложек каши - не хочется.
Я часто пишу, что в таких ситуациях выручают мелочи, тот же лук по-французски. Только я частенько забываю рассказать, как эти мелочи готовятся)). Исправляюсь.

0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  блюда из овощей
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Пир души и живота - беда кошелька. Готовим «Потжевлеш»

Понедельник, 09 Декабря 2019 г. 08:34 + в цитатник
Лилёша (Моя_кулинарная_книга) все записи автора Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



(500x375, 99Kb)

Провинция Па-де-кале, славящаяся верностью древним фламандским традициям, осталась им верна и в кулинарии. И если Франция, как таковая, ассоциируется у нас с прекрасными винами, шампанским, коньяком, ликёрами, то данный регион выделяется своей любовью к пиву. Этот пенный напиток издревле не только пьют, но и активно используют в кулинарии. На весь мир известны местные пивной суп, петух в пиве и, конечно же, потжевлеш.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  блюда из говядины
Моя_кулинарная_книга
блюда из свинины
Моя_кулинарная_книга
блюда из птицы
Моя_кулинарная_книга
блюда из другого мяса, из фарша
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Отличный ужин: тушёная свинина по-нормандски

Воскресенье, 25 Августа 2019 г. 08:27 + в цитатник
Лилёша (Моя_кулинарная_книга) все записи автора Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



(500x375, 99Kb)

Мясное рагу – лучший выбор для ужина. Приготовьте сразу побольше мяса – оно станет вкуснее на следующий день!
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  блюда из свинины
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Французский картофель в молоке

Понедельник, 19 Августа 2019 г. 09:28 + в цитатник
tanuuusa (Моя_кулинарная_книга) все записи автора Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Французский картофель в молоке

картофель по-французски (600x400, 186Kb)

Французская кухня – одна из самых популярных и востребованных в мире. Главной особенностью и преимуществом её является наличие сотен и сотен соусов, которые делают любое блюдо сочным и изысканным. Даже обычный картофель, как в этом рецепте.

Читать далее...
Рубрики:  блюда из свинины
Моя_кулинарная_книга
НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Масляный слоёный пирог «Куинь аман»

Суббота, 17 Августа 2019 г. 08:50 + в цитатник
Лилёша (Моя_кулинарная_книга) все записи автора Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



(500x375, 99Kb)

Le Kouign Amann. Это традиционный бретонский слоеный пирог. Kouign (куинь) в переводе с бретонского - пирог или бриошь и Amann - масло. В буквальном переводе "масляный пирог". Очень калорийный, очень вкусный.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  пироги/Слоёное тесто
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Парижская знаменитость: «Карменоль»

Суббота, 03 Августа 2019 г. 07:37 + в цитатник
Лилёша (Моя_кулинарная_книга) все записи автора Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



(500x375, 99Kb)

Я порадую вас знаменитым парижским угощением, которое называется «Карменоль» и, приготовив которое, вы почувствуете себя настоящим шеф-поваром. (Я всё ещё лелею надежду, что мои труды по подготовке профессиональных рецептур не останутся пылиться в компе, а уплывут в руки талантливых женщин и мужчин).
Блюдо у нас получится волшебное. Вы точно такого не пробовали, ибо иначе бы не забыли. Восторг гостей обеспечен, даже казан мыть не придётся. Блюдо праздничное, размашистое, поэтому готовим к какой-нибудь симпатичной семейной дате… Покупаем приличный кусок (килограмма на 2,5-3) баранины. Мы её будем мариновать.

0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  блюда из баранины
Моя_кулинарная_книга
НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

 Страницы: [5] 4 3 2 1